Красный чай «Золотые Брови» или «Цзинь Цзюнь Мэй»
Всю зиму согреваюсь красным чаем. И вам советую. Люблю его, потому что позволяет пережить холода. А еще за медовый вкус и мармеладное послевкусие. За рубиновый цвет настоя в прозрачной пиале. Прихожу с прогулки и сразу бегу ставить чайник. Отсыпаю горсть в кружку из шамота (вид глины) и прям так, по – свойски, заливаю горячей водой Пью. Тепло. Прекрасно. Красно.
Все, что было написано выше – не про каркадэ. Каркадэ – это не чай. В Китае, привычный нам черный, именуют красным – по цвету настоя. Советую и вам так его называть.
Все, что было написано выше – не про пыль из супермаркетов, продающуюся под видом чая.
Это про ЧАЙ. Китайский, натуральный, без добавок, свежий, правильно изготовленный и заваренный. Выпитый в хорошем настроении и без спешки.
Красный чай в России появился в XVII в., а в Китае на 300 лет раньше. По одной из легенд, получился он слуЧАЙно:
Как то раз, в одну из китайских провинций, пришли войска, передохнуть, выспаться и поесть. Хозяин деревни, под страхом смерти не стал им перечить. Собрал всех жителей и помог непрошенным гостям. В это время на улице сушился зеленый чай.
Из за суматохи, про него забыли. И он так и пролежал до утра под дождем.
На утро обнаружилось, что чай испортился. Но его решили не выбрасывать, а просушить над огнем.
Так и появился красный чай.