Путь к долголетию – умеренное голодание и здоровое питание
Оказывается, жить так же долго, как галапагосская черепаха, человеку мешают не только экология, стрессы и вредные привычки. Как выяснили британские ученые из Центра диабета и эндокринологии при Университетском колледже Лондона, контролем за продолжительностью жизни занимается ген Sirt1. Удаление этого гена может значительно продлить существование организма14.
Ученые, как водится, начали с мышей. В результате эксперимента на свет появились мышки, у которых названный ген отсутствует. Их жизнь в среднем увеличилась на 20% – с 950 до 1110 дней. В человеческом эквиваленте прибавка бы составила около 15-ти лет жизни. Кроме того, эти мыши оказались полностью невосприимчивыми к диабету второго типа. Кости у них более крепкие, в отличие от их сородичей, по-прежнему обремененных «геном смерти». И, наконец, организм данных мышей начал самостоятельно вести себя так, словно бы находился на жесткой безкалорийной диете. Это еще раз доказывает важность умеренного питания в деле укрепления здоровья.
Самый проверенный эликсир молодости – низкокалорийное питание, эффект которого реализуется через ген Sirt1.
– Есть только два сорта людей: настоящие – они сами заботятся о себе, и ненастоящие – заботу о себе они взваливают на плечи окружающих и врачей. К какому сорту вы относите себя? – спрашивал Поль Брэгг, автор теории лечебного питания и оздоровительного голодания. Он погиб в возрасте 95 лет, занимаясь виндсёрфингом. Кто знает, сколько бы он прожил, если бы не этот нелепый несчастный случай. Его оплакивали пятеро детей, двенадцать внуков, четырнадцать правнуков и тысячи последователей. Патологоанатом констатировал, что сердце, сосуды и все внутренние органы этого человека были в превосходном состоянии. Брэгг был прав, когда говорил о себе: «Мое тело не имеет возраста».