Лимон обыкновенный
(CITRUS LIMON BURM)
Семейство рутовых. Культивируется в странах с жарким климатом. Мякоть лимона содержит лимонную кислоту, сахара, 40 мг% аскорбиновой кислоты, витамины А, группы В, соли кальция, калия (163 мг%), а также микроэлементы: железо, магний, фосфор, медь, кобальт, марганец и др. В кожуре имеется эфирное масло, пектиновые вещества. Плоды лимона оказывают тонизирующее, поливитаминное, антианемическое действие. Их рекомендуют включать в рацион при гиповитаминозах, астении, ревматизме, нарушении минерального обмена веществ.
Св. Хильдегарда рекомендовала женщинам при наличии гинекологических проблем натирать соком лимона область крестца и ступни ног. Это лучше делать на ночь. Вместе с тем, при воспалительных заболеваниях и для избежания нежелательной беременности, соком лимона, разведенным в соотношении 1:10 кипяченой водой, можно спринцеваться.
Если лимон смешать с чесноком, получим чудесное противовоспалительное, противоглистное, очищающее сосуды лекарство.
200 г чеснока, 0,5 кг лимонов.
Лимоны залить кипятком и выдержать в воде 15 минут. Затем разрезать и перемолоть на мясорубке. Чеснок очистить и тоже перемолоть. Смешать оба компонента, сложить в баночки, хранить в холодильнике. Употреблять с мясными блюдами, салатами по мере необходимости.