* * *
Шкафы и полки для хранения моющих средств, различных материалов и инструментов можно оборудовать в ванной комнате и в туалете.
* * *
Очень важное место в доме, можно сказать главное, в хозяйственном отношении, – кухня. И здесь должно быть приятно и готовить, и вкушать пищу, и общаться. На кухне уместны моющиеся обои светлых тонов. Занавески должны быть легкими, легко стирающимися. Если вид из кухонного окна почему-либо неприятен вам, то можно заклеить стекла цветными пленками или приобрести небольшие витражи в размер окна.
С помощью гибких шлангов, которые теперь можно приобрести в большинстве строительных магазинов, вы без особого труда переставите газовую плиту и раковину для мойки на самое удобное для вас место, с тем чтобы расположение кухонного оборудования и мебели было бы наиболее функциональным.
Предлагаем также перечень самых необходимых предметов кухонной утвари:
Для приготовления супа, овощей, макаронных изделий, вареников, пельменей и т. д. – две кастрюли емкостью 4–5 литров, с крышками.
Для каш, тушения мяса, птицы, овощей – кастрюля емкостью 2–3 литра.
Для кипячения молока, варки какао, компотов, киселей – кастрюля емкостью 1,5–2 литра.
Для кремов, муссов и т. п. – небольшая эмалированная кастрюля.
Две чугунные и одна стальная сковородки различного диаметра. Жарить уток, кур и другую дичь удобно в так называемой «утятнице».
Посуда для приготовления кофе – джезве, кофейник.
Чайник емкостью 3–4 литра.
Набор различных ножей, топорик для разруба костей.
Разделочные доски.
Разливочная металлическая ложка, шумовка, сито, терка, дуршлаг, мясорубка.
Для хранения сыпучих продуктов нужны пластиковые, керамические или стеклянные емкости.