Глава 2. Важность ВОДЫ
Вода – это основа жизни на Земле. Она является неотъемлемой частью нашего тела. Мы постоянно обновляем запасы воды в организме, употребляя ее и выводя через почки, кожу, пищеварительную и дыхательную системы.
Уже давно известно, что без еды человек может прожить несколько недель, а без воды – всего пару дней. Поэтому правильное и своевременное потребление воды – это один из ключевых факторов для поддержания здоровья.
Количество воды в организме человека может варьироваться от 55 до 65% в зависимости от веса и состава тела. Большая часть воды находится внутри клеток, в лимфе и плазме крови.
Вот хороший график употребления воды с пользой для здоровья:
– Сразу после пробуждения – 250 мл
– Выпивая стакан воды утром натощак (лучше теплой), мы стимулируем работу пищеварительной системы. Это помогает организму проснуться и начать функционировать. Вода запускает работу желудка, кишечника, почек и других органов.
– Вода участвует в различных процессах в организме. Она помогает поддерживать нормальную температуру тела, транспортирует питательные вещества и выводит токсины. Вода также необходима для нормального кровообращения и циркуляции лимфы. Она улучшает подвижность суставов, влияет на состояние кожи и её цвет.
– За час до завтрака – ещё 250 мл
– После каждой чашки кофе или чая – минимум 100 мл
– При употреблении этих напитков первым начинает действовать кофеин, который сужает сосуды. Однако есть один орган, который реагирует на кофе по-другому – это почки. В них сосуды, наоборот, расширяются, из-за чего учащается мочеиспускание и повышается артериальное давление. Но этот эффект длится всего полчаса, после чего человек снова чувствует сонливость. Это связано с действием теобромина – другого алкалоида. Поэтому рекомендуется выпить стакан воды, чтобы помочь организму справиться с нагрузкой.
– За 20 минут до еды – от 200 до 500 мл
– Врачи и специалисты по питанию рекомендуют пить воду до еды, желательно с интервалом не менее 15 минут. Это поможет организму получить достаточное количество жидкости, необходимой для правильного переваривания пищи, а также уменьшит чувство голода. Если не пить воду перед едой, организм будет компенсировать недостаток жидкости за счет ее поступления из крови, что может привести к обезвоживанию.
– За 2 часа до сна – 300—600 мл
– Питьё воды перед сном – это важный элемент заботы о своём здоровье и благополучии. Достаточное количество жидкости в организме способствует его нормальному функционированию, улучшает качество сна и предотвращает обезвоживание. Тем не менее, необходимо найти золотую середину: лучше всего употреблять воду за несколько часов до сна, чтобы избежать частых пробуждений. Ориентируйтесь на свои ощущения и подберите свой собственный график потребления жидкости, чтобы обеспечить себе крепкий и восстанавливающий сон.
Выходит примерно два литра. Этого достаточно, чтобы улучшить здоровье или, по крайней мере, не допустить его ухудшения, связанного с недостатком жидкости в рационе.
Повысить потребление жидкости стоит при таких условиях:
– занятия спортом;
– жаркий климат (потеря воды с потом);
– инфекционные заболевания;
– диарея;
– другие причины усиленной потери жидкости.
Зачем нужна вода организму?
– Вода способствует выведению солей, токсинов и шлаков, которые накапливаются в клетках.
– Стабилизирует работу почек. Чем больше мы пьем, тем легче почкам выводить вредные вещества.
– Помогает похудеть. Доказано, чем меньше воды содержит организм, тем проще набрать лишний вес. Стакан воды, наполняющий желудок, способен снизить аппетит и притупить чувство голода.
– Естественная смазка для суставов. Отсутствие необходимого количества жидкости в хрящах и суставах делает их более хрупкими и склонными к повреждению. Нередко возникают и болезненные ощущения. Частое питье помогает предотвратить артриты и артрозы.
– Отличный терморегулятор. Она забирает излишнее тепло, тем самым остужая организм.
– Необходима для здоровья кожи. В результате обезвоживания кожа становится сухой, теряет эластичность, становится менее проницаемой. Это приводит к повышению концентрации токсинов, появлению воспалений. Вода насыщает клетки изнутри, увлажняет кожу и препятствует ее старению.
Кому, когда и сколько нужно пить воды?
Точного значения не существует – оно варьируется от 1,5 до 3 литров в сутки. Всё зависит от пола, возраста, веса, состояния организма, рода деятельности человека и даже времени года. Для женщин норма составляет от 1 до 1,8 литра, для мужчин – от 1,3 до 2,2 литра в день. Взрослый здоровый человек должен употреблять воду из расчета 20—40 мл на 1 кг веса. Из этого количества нужно вычесть воду, содержащуюся в жидкой пище и напитках. Оставшийся объем необходимо восполнить чистой водой, которую пьют небольшими глотками между приемами пищи.
Чем плохо, когда вы мало пьете.
Если человек не пьёт достаточно воды, у него может возникнуть обезвоживание. Это состояние становится опасным, когда потеря жидкости составляет 2% от массы тела. В результате кожа становится сухой, возникают запоры, кровь становится более вязкой, а сердце может начать биться с перебоями.
Как понять что организму не хватает воды
Определить, достаточно ли вы употребляете жидкости, можно по цвету мочи. Если она имеет насыщенный желтый цвет, резкий запах и даже оранжевый оттенок, это явный признак обезвоживания организма. В норме моча должна быть светло-желтого цвета. Если же вы пьете слишком много, она может стать полностью прозрачной, как вода.
Опасно ли пить слишком много
Для большинства людей, не имеющих проблем со здоровьем, употребление большого количества жидкости не представляет опасности. Однако существуют определённые нормы (не более 3—4 литров), а также исключения, такие как сердечная и почечная недостаточность, цирроз печени и асцит. Как правило, употребление большого количества жидкости противопоказано при наличии серьёзных заболеваний, которые проявляются определенными симптомами.
Лучше пить обычную или слабо минеральную: столовую, с низким содержанием солей. Она продается в продуктовом магазине, но не в аптеке.
Моя подруга страдала от проблем с пищеварением и акне. Я порекомендовала ей увеличить потребление воды, необходимой организму. Уже через три дня она отметила улучшение работы кишечника, а через две недели её кожа стала выглядеть лучше.