Система регуляции здорового организма и методы регуляции
Две основных концепции тибетской медицины – «три регулирующих системы» и баланс «горячее-холодное». На этом строится диагностика организма и его заболеваний, этими же концепциями руководствуются при лечении, составлении лекарств и применении методов воздействия.
Как было уже упомянуто, «три системы» распространены на весь организм, а как следует из понимания развития зародыша в чреве матери, они возникают одновременно, базируются в определённых частях тела и развиваются, влияя на выражение физических и ментальных качеств человека. Центры систем в теле после рождения находятся в своих областях, действие которых даже по европейской медицине вполне объяснимо – рлунг в крестце, пояснице, мкхрис в печени, бадкан в мозгу (головном и отчасти в верхней части спинного). Отношение систем к пяти первоэлементам вполне конкретное, и формирование конституции человеческого тела под воздействием стихий описывается именно, как соотношение этих стихий в системах. Об этом надо помнить, так как тибетские медики употребляют понятия рлунг-мкхрис-бадкан подразумевая их отношения по пяти стихиям. Существует три чистых типа и четвёртых комбинированный тип конституции. При чём это не только физическое строение, но и психика. Современный психолог скажет, что чистого психотипа не бывает, и это подтвердит физиолог. Точно такое же мнение и на Востоке, но акцент на преобладание определённой «стихии» наблюдается наиболее выражено, при вторичном присутствии других. И это закономерно, так как в организме необходим баланс всех энергий.
Как было сказано в самом начале, восточная медицина главной целью ставит сохранение здоровья и предупреждение болезней на протяжении всей жизни. В нашем понимании – здоровый образ жизни. Становится понятным изречение древних «мы то, что мы едим». Пища – одно из главных условий здоровья человека, поэтому ей уделяется в медицинском трактате не последнее место. Классификация продуктов также подчинена системе «пять стихий» или пять первоэлементов. Различается шесть вкусов (восприятие человеком – система бадкан). Сладкий, кислый, солёный, горький, жгучий и вяжущий. Первоэлементы не имеют своего вкуса, но возникновение определённых вкусов происходит под влиянием первоэлементов. Земля + вода= сладкий вкус, огонь + земля= кислый, вода + огонь= солёный, воздух + вода = горький, огонь + воздух = жгучий, земля + воздух = вяжущий. И этой классификацией вкусов практически ограничивается описание свойств продуктов. Нет деления на жиры, углеводы, белки, совершенно другой подход, но если вдуматься, то исчерпывающий в свете стройной системы взаимодействия организма с питающими субстанциями.
Употребление пищи рекомендуется именно согласно этим параметрам. Как говорилось, питание должно быть сбалансированным, содержать все необходимые элементы, но оно должно и учитывать предрасположенность организма, т.е. конституционные особенности по тем же параметрам стихий, составляющим ту или иную систему регуляции. В Джуд-ши достаточно подробно разбираются виды продуктов и положение в указанной классификации. И там же рассматривается влияние продукта на здоровье, рекомендации по выравниванию разбалансированности. Получается, что простым подбором пищи можно не только предупреждать болезни, но и лечить. Причем рассматриваются все категории, от мяса до алкоголя, который также может являться стабилизирующим фактором и даже лекарством. Интересные выводы относительно потребления воды. Как говорилось, категория холодный-горячий очень важна в восточной медицине, поэтому и вода горячая и холодная действует по-разному. По-разному она действует и при различной конституции. Например, человек «рлунг» не должен пить много воды, особенно после приёма пищи, и напротив, человек «мкхрис» должен употребить после еды достаточное её количество. Даже с современной диетологией не согласуется? Всем нам пытаются доказать, что человек должен в день выпивать не менее трёх литров воды, и это без учёта состояния его организма. В своих очерках я не буду подробно расписывать всю таблицу пищевых продуктов, заинтересовавшимся рекомендую сам текст трактата.
.Но я всё-таки не удержусь, чтоб не прокомментировать несколько известных продуктов. «Мясо различных животных используют при лечении различных заболеваний». Нам говорят, что только говядина способствует мужской силе, а вот восточная наука утверждает, что это мясо «холодное» и тяжёлое, излечивает расстройства «ветра» и способствует усилению жизненной теплоты, конина излечивает почки, а куриное мясо увеличивает семяобразование. Тогда как о ней нам говорили, как о мясе лёгком.
Масло свежее увеличивает страсть и силу, масло старое помогает при потере памяти. Но лучше всего для здоровья – сливочное топлёное масло.
Молоко холодное и тяжёлое, возбуждает ветер, а после кипячения становится лёгким и тёплым. Парное молоко подобно нектару, а сгущённое молоко тяжёлое и плохо переваривается. Несовместимость продуктов – тема настолько тонкая, что я не рискую кратко излагать её. Единственное, что можно сказать в свете вышеизложенного – надо всегда учитывать свойства пищи относительно стихий первоэлементов, и ни в коем случае не сочетать противоположные начала.
О несочетании продуктов тоже следует упомянуть. Притча во языцех – мёд и дыня в трактате не упоминается, зато общеизвестное – рыба и молоко, молоко и древесные плоды, яйца и рыба, сыр и гороховый суп не совместимы. После употребления топлёного масла не следует пить сырую холодную воду. Согласно классификации по стихиям, существует такая рекомендация – «не ешь мясо холодным, а овощи сырыми». Лук и чеснок, которые относятся у тибетцев к зелени, подавляют действие лекарств, поэтому при лекарственной терапии от них в пище лучше отказаться.
Восточная медицина говорит, что «нет на Земле ничего, что не могло бы стать лекарством». Используются не только травы, но и минералы, продукты животного происхождения (не только пищевые), различные жидкости. И все лекарственные средства также классифицируются в соответствии с вышеизложенным. Главным критерием действия является вкус. Казалось бы, нонсенс. Как можно по вкусу или цвету определять действие лекарства? Но это удивительно только для современного человека, тогда как при отметании искусственных химических препаратов, такой критерий становится вполне естественным. Особенно, если учесть связь вкуса со стихиями и тремя системами регуляции. Особый раздел восточной медицины – фитотерапия, лекарственные растения. Они полностью укладываются в общую концепцию, но речь о них в других главах.