Гуна: раджас. Тип: мужской.
Гвоздика – это ароматные и жгучие на вкус засушенные цветочные бутоны гвоздичного дерева. По форме они похожи на саму гвоздику, но намного меньшего размера, длиной в 1–1,5 см. Хорошая гвоздика должна быть маслянистой наощупь и иметь красно-коричневый цвет. Старея, гвоздика высыхает и утрачивает аромат.
Гвоздика используется в умеренных дозах из-за специфического аромата, который она придает пище. Лучше, чтобы гвоздика составляла одну пятую или одну седьмую от общего количества всех приправ в блюде.
При повышенных температурах, особенно при кипячении, гвоздика лишается аромата, а вкус блюда становится горьким. В связи с этим закладывают ее как можно позже: в маринады – в процессе их приготовления вместе с другими компонентами, в мясные блюда – за 10–15 минут до готовности, в бульоны, супы, компоты – за 3–5 минут до готовности. Молотую гвоздику следует покупать в минимальных количествах – она быстро портится и приобретает неприятный запах.
Рецепт снадобья с гвоздикой:
Ингредиенты: 1.4 чайной ложки молотой гвоздики, 1 чайная ложка меда, 1 стакан молока.
Приготовление: подогреть на слабом все ингредиенты и использовать полученное средство для ежедневного восстановления сил вашего любимого. Снадобье стимулирует половое влечение и повышает потенцию.
Горчица
