Январь
Основные работы проводятся в зимней теплице, в хранилище.
Мини-огород можно устроить на подоконнике – от петрушки, укропа, прочей зелени до огурцов, томатов и перцев.
В хорошо оборудованных теплицах можно начать выращивать томаты, огурцы для получения ранних овощей. Здесь же уместна выгонка зеленых культур: петрушки, луков на перо, щавеля, сельдерея и др. В темных помещениях производят выгонку салатного цикория.
Проводится подготовка почвы для рассады, приобретение семян, подготавливается тара для посева семян и выращивания рассады.
В саду при сильных морозах необходимо подокучить фруктовые деревья и кусты, подсыпать снег на земляничные грядки.
Растущая Луна
1, 2, 3 (до 5:45) января Луна в знаке Тельца. Лучшие дни для посадки! Идеальные дни для посадки и пересадки комнатных растений, а также для «грядок» на подоконниках или в теплицах. Сеем семена перца, баклажана, томатов, огурцов, капусты на рассаду. Укроп, петрушка, лук, шпинат. Грибы: посев спор на питательную среду, перенос мицелия в субстрат, размещение субстратных блоков в парнике или укрытие субстрата покровным грунтом для выгонки плодовых тел.
3 (с 5:45), 4, 5 (до 17:16) января Луна в знаке Близнецов. Фасоль, горох, вика, чечевица.
5 (с 17:16), 6, 7, 8 (до 5:41) января Луна в знаке Рака. 7 января (2:09) – Полнолуние. Весенняя обогреваемая теплица: посев семян скороспелых сортов томатов для выращивания в открытом грунте. Посев семян огурцов для домашнего огорода. Посев семян бархатцев, годеции, петунии, душистого горошка, настурции, хризантемы и цинии на рассаду для открытого грунта. Пленочное укрытие на биотопливе: посев семян белокочанной, цветной, брюссельской капусты, укропа, шпината. Грибы: посев спор на питательную среду, перенос мицелия в субстрат, размещение субстратных блоков в парнике или укрытие субстрата покровным грунтом для выгонки плодовых тел.