Татьяна Борщ
Консервирование
Большой лунный посевной календарь на 2015 год
Заготовки для зимовки. Вкусно и просто
Главные правила сбора и хранения урожая в соответствии с лунными ритмами
Категорически не рекомендуется убирать урожай и закладывать его на хранение:
● под знаками Рака, Девы и Рыб при молодой или ущербной Луне.
● в Полнолуние.
● Не рекомендуется при молодой Луне, но не в знаках Овна, Рыб, Стрельца.
При несоблюдении этих рекомендаций увеличивается возможность загнивания или появления плесени, продукт приобретает плохой привкус или неприятный запах.
Если вы все-таки собрали урожай в эти дни, необходимо немедленно его использовать.
Нельзя закладывать на хранение, консервировать в дни, когда Луна в любой фазе находится в знаке Девы.
Нельзя солить капусту в дни Льва. Она высыхает.
Рекомендуется собирать урожай и делать заготовки под знаками Овна, Льва, в дни Стрельца при ущербной Луне.
Можно сушить, замораживать, варить варенье, мариновать, консервировать при ущербной Луне, но не в дни Рака, Девы или Рыб. В дни убывающей Луны вредоносные микробы слабы и быстро погибают.
В знаках Овна, Льва, Стрельца при молодой Луне – нейтрально.
Очень хорошо сохраняется урожай овощей, картофеля и зерновых, собранный и заготовленный под знаком Овна.