Девочка готовила кекс в дождливый день. Сначала всё шло не по плану: тесто оказалось густым, духовка слишком горячей. Но она не сдавалась, и кекс получился ароматным и мягким. Она поняла: радость приходит, когда не сдаёшься перед трудностями и ищешь удовольствие в процессе.
Куриное карри «Смелость вкусов»
Ингредиенты (на 2–3 порции):
Куриное филе – 300 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Кокосовое молоко – 200 мл
Паста карри – 1 ст. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Рис для подачи – 120 г
Калорийность: ~300–320 ккал на порцию
Приготовление:
Нарежь курицу и овощи кубиками.
Разогрей масло в сковороде, обжарь лук и морковь 3–4 минуты.
Добавь курицу и обжаривай до золотистой корочки.
Вмешай карри-пасту, залей кокосовым молоком, туши 10–12 минут.
Попробуй на соль и перец, подавай с варёным рисом.
История:
Молодая женщина боялась попробовать новые специи. Она решила сделать карри, смело сочетая вкус кокоса и остроту пасты. Когда блюдо получилось ароматным и насыщенным, она поняла: смелость – это иногда просто дать шанс новому вкусу в жизни.
Гречка с грибами «Простота и гармония»
Ингредиенты (на 2 порции):
Гречневая крупа – 100 г
Грибы шампиньоны – 150 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Зелень для подачи
Калорийность: ~180 ккал на порцию
Приготовление:
Промой гречку и отвари до готовности (15–20 минут).
Нарежь лук, морковь и грибы, обжарь на масле до мягкости.
Смешай с готовой гречкой, посоли, поперчи, прогрей 2–3 минуты.
Подавай горячим, посыпав зеленью.
История:
Пожилая женщина готовила гречку для внуков. Каждый ингредиент был простым, но вместе они создавали насыщенный вкус. Она поняла: в жизни, как и в еде, гармония достигается не сложностью, а правильным сочетанием простых вещей.
Фруктовый салат «Радость маленьких побед»
Ингредиенты (на 2–3 порции):
Яблоки – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Киви – 1 шт.
Мед – 1 ч. л.
Лимонный сок – ½ ч. л.
Калорийность: ~100 ккал на порцию
Приготовление: