500 г соленых или 100 г сушеных грибов, 2 головки мелко нарезанного и обжаренного репчатого лука, 2–4 ст. ложки растительного масла, соль и уксус – по вкусу.
Грибы промойте, замочите и отварите. Затем пропустите трибы через мясорубку, посолите, смешайте с предварительно пережаренным луком, добавьте: растительного масла и немножко уксуса. Можно добавить немного оставшегося крепкого грибного отвара.
Грибная подливка. Из остального отвара, чтобы не пропадал, можно приготовить подливку к картофельным котлетам, добавив в него немного муки для загустения.
27 января
пятница
Луна в Водолее (07:52), 1-й лунный день (16:32)
Сегодня постарайтесь избавиться от негативной энергии. Возможна некоторая эмоциональная нестабильность. Одно грубое слово может разжечь конфликт или ссору – следует проявлять осторожность в высказываниях и поступках. Если есть такая возможность, побудьте наедине с собой.
Синий и голубой простор и спокойствие
Окружите себя гармонией синего и голубого оттенков – эти цвета относят к холодным. Они как бы удаляют от нас предметы, создавая впечатление простора и спокойствия. Их оттенки удачно сочетаются с самыми разнообразными цветами оранжевым, желтым, белым, красным…
28 января
суббота