Повышенное содержание холестерина в крови и обезвоживание
В живых клетках холестерин выступает в качестве вещества, регулирующего пропускание воды сквозь клеточную мембрану. Повышенное содержание холестерина – признак того, что клетки включили защитный механизм против осмотического давления крови, которая вытягивает воду из клеточной мембраны. Выработка холестерина – это часть системы выживания клетки. Усиленная продукция холестерина – ответ этой системы на обезвоживание. Стало быть, чтобы снизить производство холестерина в организме, следует дать ему нужное количество воды.
Избыточный вес и обезвоживание
Доктор Батмангхелидж утверждает: люди часто путают чувство жажды с чувством голода. В своей книге он пишет: «…ощущения жажды и голода зарождаются одновременно, чтобы сигнализировать о потребностях мозга. Мы не различаем эти ощущения и полагаем, что оба “индикатора” свидетельствуют о желании есть.
Мы едим даже тогда, когда организм настойчиво требует воды. Те, кто перед приемом пищи пьет воду, разделяют эти ощущения. Они не переедают, чтобы утолить потребность в воде». Что надо делать для борьбы с избыточным весом? Очень просто: пить тогда, когда думаешь, что хочешь есть.