М.А.Носаль, И.М.Носаль.

твенные растения и способы их применения в народе

или сливками и

с 30,0 г. Масла. Необходимо все протереть через сито и немного посолить.

Вместо творога можно дать больному теплую болтушку из протертого через

сито свежесваренного картофеля с 2 стаканами горячего кипяченого молока, с

20,0 г. Масла и немного посоленую. На второе блюдо можно дать больному

дважды перетертый компот из свежих яблок с сушеным черносливом или

абрикосами. Сахара 30,0 г. К нему подают булку. Летом вместо компота можно

дать тарелку спелой земляники со стаканом сливок, сбитых с 30,0 г. Сахара.

12 Ч. Принять 1 чайную ложку ветрогонного порошка по второму рецепту

и запить 1/2 стакана теплого навара из трав по первому рецепту.

12 Ч. 30 Мин. Выпить 100,0 г. Картофельного сока.

13 Ч. Дня. Обед. На первое блюдо можно подать 'клейки' (отвары) из

разной крупы: Ячменной, гречневой, овсяной, рисовой, но не просяной,

картофельный или гороховый супы, дважды протертые через сито. Как отвары,

так и супы, подаются с маслом. Вторые блюда уже описаны и подаются в

указанном чередовании.

14 Ч. Принять 1 чайную ложку ветрогонного порошка по II рецепту и

запить 1/2 стакана теплого навара из трав по I рецепту.

15 Ч. Стакан сливок с кусочком мякиша булки.

16 Ч. Полстакана теплого отвара трав.

17 Ч. Толченые орехи или сладкий миндаль, протертые через сито.

18 Ч. Высосать 1 апельсин или 100 г. Винограда, или с'есть стакан

земляники с сахаром, или полстакана чаю со 100,0 г. Меду, или с'есть 1

хорошую грушу бере.

20 Ч. 1 Или 2 стакана свежей простокваши с кусочком мякиша булки.

21 Ч. Больной выпивает 100,0 г. Картофельного соку, чистит зубы и

ложится с грелкой спать.