в небольшом количестве для очистки крови и дезинфекции клеток. Он способствует избавлению от лишнего веса и растворяет отложения, которые образуются на суставах и заставляют скрипеть их, как несмазанные петли.
Если наше питание правильно сбалансировано, нам вполне хватает хлора, содержащегося в обычных продуктах.
*****
Данное Дополнение задумано совсем не как ученый трактат по диетологии. К нему следует относиться как к заметкам, цель которых — ответить на твои вопросы, связанные с питанием. Во всех своих книгах я пишу о том, что чувствую, о том, что считаю неоспоримым фактом. Возможно, кто-то сочтет, что я веду себя «как глупец, который бесстрашно бросается туда, куда даже ангелы не рискуют заходить». Однако я знаю что делаю, чего, к сожалению, нельзя сказать о большинстве людей. Вот еще несколько соображений, которыми мне хочется поделиться с тобой.
Человек представляет собой животное. Поэтому у него есть определенные животные потребности. В настоящее время мы отделились от природы и живем в цивилизованном мире, где занимаемся самой разнообразной деятельностью. Нам приходится есть искусственную пищу, смешивать различные виды продуктов, которые зачастую проходят через многие стадии переработки и при этом теряют многие питательные элементы. В ходе кулинарной обработки зачастую оказываются потерянными витамины и минералы.
Нам следует обратить на это внимание. На настоящей стадии нашей эволюции нам следует использовать в пищу мясные продукты, однако при этом не стоит забывать и об овощах, фруктах и орехах. Давай не будем разрушать свое здоровье и отказываться от мяса, если наш организм требует его. Некоторым людям оно действительно не нужно, однако для других оно незаменимо. Тебе следует полагаться только на «свой вкус».
Многие считают, что есть мясо жестоко. Русские ученые с использованием специального электронного оборудования измерили реакцию страдающих растений, таких, как капуста, когда их резали. Теперь по всему миру проводятся исследования реакций фруктов и овощей на различные внешние раздражители. Эти исследования убедительно свидетельствуют о том, что у этих организмов есть органы чувств.
Если быть последовательным, то почему бы не есть мяса, если уж ты ешь масло или пьешь молоко? Задумайся над этим. Ведь для того, чтобы ты смог выпить молоко, кому-то приходится грубыми руками прикасаться к весьма чувствительным частям тела несчастных коров. Эти части тела подвергаются довольно сильному воздействию во время доения, — и все это для того, чтобы ты получал удовольствие, когда его пьешь.
Когда животное убивают для того, чтобы съесть, это делают быстро и чисто. Однако, если считать, что это негуманно, почему ты думаешь, что мучить коров гуманнее?
Если ты все же продолжаешь настаивать на том, что не желаешь убивать других живых существ, то как насчет бактерий, которые, например, погибают у тебя во рту, когда ты жуешь редиску? А что скажет тебе совесть, когда ты обнаружишь, что случайно перерезал гусеницу, когда крошил в салат зелень?
Дополнение Г
УПРАЖНЕНИЯ
Не вызывает сомнения, что система упражнений и методик является отличительной чертой каждого автора. По этой причине я решил, что должен добавить в конце этой книги несколько слов о том, почему я не одобряю бездумного увлечения разнообразными упражнениями.
Если не все, то многие йогические упражнения возникли на Востоке, где люди занимаются такими вещами с детства до самой старости. Эти йогические упражнения играют важную роль в жизни низших сословий.
Продвинутые адепты не пользуются йогическими упражнениями потому, что им это не нужно. Смысл этих упражнений в том, чтобы закалить и подготовить тело. Когда же человек переходит к работе со своим разумом, ему больше не нужно закладывать себе за голову ноги, стоя при этом на одной руке, или делать нечто подобное.
По моему мнению, которое основано на многолетних наблюдениях, для западного человека небезопасно начинать занятия хатха-йогой в зрелом возрасте. Ведь те, кто занимаются этой дисциплиной в Индии, привыкают к упражнениям с детства, когда кости и суставы еще окончательно не сформировались.