ArchLord

Травы и их описание - П

флюсе, опухолях, ожогах, кожных болезнях, ранах и язвах, а также при воспалении глаз.

Просвирник лесной и круглолистный по своему действию могут заменять корни и цветки алтея лекарственного.

Просо обыкновенное (просо посевное, пшено)

Panicum miliaceum L.

Семейство злаковые

Описание.

1. Однолетнее травянистое растение высотой до 80 см, с ветвистым от корня стеблем. Листья с опушенными влагалищами. Стебли оканчиваются раскидистыми метелками. Зерновки пленчатые. Семена созревают в июле - августе.

2. Родина - Индия. Растет в засушливых и полузасушливых районах, поднимаясь в горы на высоту 2500-3000 м над уровнем моря. Как крупяная культура возделывается в засушливых областях Поволжья и центрально-черноземных областях, а также в Казахстане и Украине.

3. Заготавливают зерно после его созревания.

4. Зерно содержит белки (10-14%), крахмал (54-83%), сахар (0,15%), быстроокисляющийся жир (2-3,9%), клетчатку (7,9%), натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, никель, марганец, цинк, каротин, витамины В1, В2 и PP.

5. Вследствие высокого содержания калия и клетчатки зерна проса обладают липотропным действием биологически активных веществ, их способностью стимулировать кроветворение, активизировать ферментные системы организма.

Применение.

Свежее зерно проса употребляют в пищу при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, атеросклерозе, привычных запорах, гипертонической болезни, болезнях печени. В эксперименте экстракты и вытяжки из проса способствовали рассасыванию злокачественных опухолей молочной железы.

Со времен неолита растение употребляют в пишу. Оно идет для приготовления супов, каши, запеканок, котлет, оладий и других кулинарных изделий. В Казахстане - поджаренное пшено (тары), которое в некоторых районах заменяет хлеб.

Пузатка высокая

Gastrodia elata Blume

Семейство орхидные

Описание.

1. Кустарник высотой 50-100 см, с кольчатым клубнеобразным горизонтальным корневищем. Стебли толстые, голые, буроватые, с короткими чешуйчатыми шерстинками. Цветоносная кисть длиной 15-25 см, редковатая. Прицветники линейные, заостренные. Цветоносы короткие. Околоцветник зелёновато-бурый; губа беловатая, сверху желобчатая, голая. Цветет в июле. Токсичность растения незначительна.

2. Растет в сырых лесах Дальнего Востока.

3. Заготавливают клубни осенью.

4. Содержит витамины группы А, а также гликозиды, флавоноиды, в небольшом количестве алкалоиды.

5. Обладает успокаивающим и болеутоляющим действием. Имеющийся в растении ванилин ускоряет выделение желчи.

Применение.

Отвар: 10 г клубней пузатки на 300 мл воды варят 20 минут. Принимают по 50 мл 4 раза в день при головокружении, головной боли, вывихе суставов и растяжении связок и сухожилий, для восстановления речи после инсульта.

Пузырник древовидный (чечевичное дерево, мощничок)

Colutea arborescens L.

Семейство бобовые

Описание.

1. Разветвленный кустарник высотой до 5 м. Волокнистые молодые ветви впоследствии становятся голыми. Листья непарноперистосложные с эллиптическими усеченными тупыми листочками. Прилистники длиной до 3 см, коротковолокнис-тые. Цветки мотыльковые, крупные, ярко-желтые; чашечка колокольчатая. Плод - боб, вздутый, длиной 5-6 см, шириной 2-3 см, замкнут на верхушке. Цветет в апреле - августе.

2. Родина - Средняя и Южная Европа. Культивируется в Крыму и на Кавказе.

3. Заготавливают листья во время цветения; стручки - осенью.

4. Химический состав не изучен.

5. Обладает слабительным действием.

Применение.

Настой: 20 г стручков или листьев пузырника на 200 мл кипятка (разовая доза) настаивают на водяной бане 20 минут, после остывания процеживают. Принимают на ночь как слабительное средство.

Пузырчатая головня кукурузы

Ustilago maydis DC

Класс базидиальные грибы. Семейство головневые

Описание.

1. Грибок, паразитирующий на кукурузе и образующий на поверхности початков и стеблей белые наросты, внутри которых находятся черно-коричневые порошковидные споры -головки. Желваки со спорами образуются в посевах кукурузы в июле - августе. Растение очень ядовито!

2. Встречается на больных растениях кукурузы в районах ее возделывания.

3. Заготавливают черно-коричневые порошковидные споры грибка во время сбора початков кукурузы.

4. Содержит устилагин, склеротиновую кислоту, триметилалин и др.

5. Некоторые специалисты считают, что споры головни кукурузы действуют подобно спорынье.

Применение.