растения калужницы на 1 л воды варят 10 минут, разводят в 2 л воды. Применяют для ножных ванн при простуде.
При соприкосновении с кожей калужница вызывает раздражение вплоть до появления волдырей, но при высушивании или отваривании ядовитость растения исчезает.
Камелия эвгенольная
Camellia sasanqua Thunb.
Семейство чайные
Описание.
1. Вечнозеленый кустарник или небольшое дерево высотой 2,5-3 м, с распростертыми ветвями. Молодые побеги опушенные, буро-зеленые или коричневые. Листья очередные, короткочерешковые, кожистые, овальные или продолговато-яйцевидные, пильчатые, блестящие, темно-зеленые, длиной 4-6 см. Цветки крупные, сидячие, розовые или пурпурно-красные, расположены на концах побегов или в пазухах листьев. Чашечка опадающая, состоит из 5 бледно-зеленых короткоопушенных чашелистиков. Плод - коробочка, деревянистая, красно-бурая.
Цветет в сентябре - декабре. Плодоносит в октябре - ноябре следующего года.
2. Родина - Китай и Япония. В культуре представлена многочисленными садовыми формам. Выращивается в Крыму и на черноморском побережье Кавказа.
3. Заготавливают листья и молодые побеги, из которых добывают эфирное масло для получения эвгенола.
4. Свежие листья содержат эфирное масло (до 0,4-1%), основной составляющей которого является эвгенол (до 96%). В семенах содержатся жирное масло (до 60%), сапонины (до 10%).
5. В медицине, в частности в стоматологии, эвгенол применяется в основном как антисептическое и обезболивающее средство. Эфирное масло используют в качестве антисептического и дезинфицирующего средства. При местном применении масло оказывает прижигающее, раздражающее и анестезирующее действие.
Применение.
Эфирное масло камелии входит в состав различных растворов, мазей, паст, эмульсий.
Каменное дерево (каркас австралийский)
Celtis australis L
Семейство ильмовые
Описание.
1. Листопадное дерево высотой до 20 м. Кора гладкая, серая. Листья серо-зеленые, несимметричные, заостренные, длиной до 15 см, с округлым или сердцевидным основанием. Мужские соцветия метельчатые. Женские цветки одиночные, на длинных черешках. Околоцветные листки свободные. Плод - косточка с мясистой оберткой. Зрелые плоды имеют серый оттенок
2. Родина - Средиземноморье. В России встречается в сухих и каменистых местах; как декоративное растение культивируется на юге европейской части страны.
3. Заготавливают плоды после их созревания; корни - осенью или весной, до начала вегетационного периода.
4. Плоды содержат масло (0,4%), сахара (25%), органические кислоты (0,4%), пектиновые вещества (0,3%), дубильные вещества (5%), красящие вещества (0,15%), минеральные соли (3,5%), витамины В1, В6 и С.
Применение.
Отвар: 200 г измельченных корней и плодов (1:1) каменного дерева на 1 л воды варят 15 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 250 мл 4 раза в день при диарее, дизентерии и как профилактическое средство для укрепления сердечно-сосудистой системы и повышения защитных сил организма.
Плоды каменного дерева употребляют в пищу.
Каперсы колючие
Capparis spinosa L
Семейство каперсовые
Описание.
1. Полукустарник высотой 1,5-2 м, со слегка опушенными и стелющимися ветвями. Листья овально-яйцевидные, заостренные с колючими, мелкими, желтоватыми прилистниками. Цветки одиночные, крупные, сначала белого, при отцветании розоватого цвета, с 4 чашелистиками, 4 лепестками и многочисленными тычинками, сидят в пазухах листьев. Плод ягодообразный, овальный, мясистый, зеленый, содержит много почковидных бурых семян. Цветет в мае - июне.
2. Растет в предгорьях, на глинистых и щебенистых почвах и как сорняк вдоль изгородей и дорог на Кавказе, в Крыму и южных районах Средней Азии.
3. Заготавливают кору корней поздней осенью; почки и цветы - в мае и июне; плоды -в июле и августе.
4. Химический состав не изучен.
Применение.
Отвар:2 ч. л. измельченной сухой коры корней каперсов на 250 мл воды варят 15 минут на малом огне, после остывания процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день при ипохондрии (угнетенном состоянии, болезненной мнительности), истерических припадках и при простудной и ревматической ломоте.
Свежую кору корней каперсов жуют при зубной боли и прикладывают к гнойным ранам для их очищения и заживления.
Маринованные цветочные почки каперсов употребляют в пищу как приправу.
Капуста огородная (капуста белокочанная)
Brassica oleracea L
Семейство крестоцветные
Описание.
1. Двулетнее овощное растение высотой до 50 см. Листья крупные, мясистые, сизо-зеленые; верхние - сидячие, продолговатые; нижние - черешковые,