в которой найдены железо, кальций, магний, калий, серная кислота; клетчатку (49%), пектиновые (4,5%) и жироподобные вещества (1,2%), лигнин (1,64%). В семенах содержится жирное масло (до 30%) золотисто-желтого цвета, прозрачное, хорошо сохраняющееся, напоминающее по запаху свежее конопляное масло, по вкусу - подсолнечное, а по своим качествам не уступающее хлопковому или арахисовому. Цветки содержат красное красящее вещество (применяется в пищевой промышленности).
Применение.
Настой: 50 г сухих листьев на 300 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают, принимают по 1 ст. л. 4 раза в день при кишечных и кожных заболеваниях, воспалении легких, белях.
Свежие молодые листья кенафа употребляют в пищу.
Кендырь коноплевый
Аросиnит cannabinum L.
Семейство кутровые
Описание.
1. Многолетнее травянистое корнеотпрысковое растение высотой 1-1,5 м. Корневищная часть светло-бурая, с розовато-коричневыми почками. Стебли прямостоячие, зеленые или вишнево-красные, супротивно-ветвящиеся. Листья супротивные (реже - очередные), длиной 4-10 см, короткочерешковые, ланцетные, заостренные, цельнокрайние, голые или опушенные, с восковым налетом. Соцветие - метелка из малоцветковых щитков на верхушке стебля и ветвей. Плод двулистковый, длиной 5-20 мм, слегка изогнутый и заостренный. Семена многочисленные, ребристые, с летучкой из волосков. Цветет в июне - июле.
2. Культивируется в средней полосе европейской части России, Краснодарском крае и Западной Сибири.
3. Заготавливают корни и корневища.
4. В корнях содержатся гликозиды (до 6,5%), основным из которых является цимарин.
5. Обладает кардиотоническим действием.
Применение.
Настой: 16 г измельченных корней кендыря на 300 мл холодной кипяченой воды настаивают 12 часов, прогревают на водяной бане 2 часа, после остывания процеживают. Принимают по 100 мл 2 раза в день при сердечной недостаточности, остром и хроническом нарушении сердечной деятельности, мерцательной аритмии II и III стадии (декомпенсации), миокарде. Когда частота сердечных сокращений снизится до 70-80 ударов в минуту, уменьшают дозу до 50 мл. Если после 7-10-дневного приема не наступает улучшение или возникают побочные явления, лечение кендырем прекращают.
Поскольку действие настоя кендыря по сравнению с другими препаратами наступает быстро и наблюдается более сильный эффект, применять его нужно осторожно.
Кервель
Anthriscus cerefolium Hoffm.
Семейство зонтичные
Описание.
1. Однолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Листья дважды- и триждыперистые. Листочки широкояйцевидные, перистонадрезанные. Зонтики с 3-5
пушистыми лучами. Цветки белые. Оберточки состоят из 1-3 листочков, однобоких, отогнутых книзу, реснитчатых. Плод гладкий, кверху суженный, линейный, длиной 6-12 мм. Растение имеет приятный пряный запах. Цветет в июне - июле.
2. Растет в садах, кустарниках, на сорных местах, любит сухую почву и солнечные места, иногда встречается и в лесах на юге России.
3. Заготавливают траву во время цветения.
4. Содержит жирное масло (13%), эфирное масло с анетолом, гликозид, апенин, горькие вещества и др. Листья содержат протеин (11,2%), каротин; плоды - немного эфирного масла.
Применение.
Настой: 2 ст. л. травы кервеля на 100 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 2 раза в день при нарывах.
Свежий сок кервеля применяют как очиститель крови, он особенно ценен при увеличенных железах и лимфатических узлах у детей.
Молодые побеги кервеля используют в салатах.
Кермек Гмелина
Limonium gmelinii (Willd.) Ktze. Statice gmelini Willd.
Семейство свинчатковые
Описание.
1. Многолетнее травянистое растение высотой 30-60 см, с длинным корнем и розеткой прикорневых листьев. Листья обратнояйцевидные, продолговатые, суженные в короткий черешок, темно-зеленые. Стебли сильноветвистые. Цветки лиловые, пятираздельные, собраны в сжатое щитковидное соцветие. Растение имеет специфический неприятный запах. Цветет в июле - сентябре.
2. Растет в степях на солончаковых почвах в европейской части России. Разводят в садах.
3. Заготавливают корни поздней осенью.
4. Корни содержат дубильные вещества (17-18%), кислоты (галловую и эллаговую); трава - гликозид мирицитрин, незначительное количество алкалоидов.
5. Обладает вяжущим, кровоостанавливающим и противовоспалительным действием.
Применение.
Отвар: 1 ч. л. корней кермека на 500 мл воды варят 10 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1-2 ст. л. 2-3 раза в день до еды при поносе, дизентерии (кровавом поносе). Эффект быстрый, особенно при острых желудочно-кишечных